TIDAK bisa dipungkiri bahwa junk food terlihat sangat menggoda untuk disantap. Apalagi ditambah dengan tampilan iklan junk food yang tampak indah dan membayang di mata. Saat lapar dan kebetulan keuangan menungkinkan maka junk food terasa menngelitik hidung dan membuat perut keroncongan. Padahal, jika terlalu sering dan banyak makan junk food, ancaman beragam penyakit mengancam konsumen.
Penyakit yang paling sering menyerang penggemar fast food yaitu jantung koroner. Secara teoritis, ketika menelan banyak kalori, tubuh dipaksa untuk menghasilkan insulin dalam jumlah ekstra untuk mengubah karbohidrat menjadi gula darah. Tetapi, kehadiran insulin yang terlalu banyak justru akan memicu terjadinya penggabungan dengan lemak untuk bersama-sama merusak pembuluh darah. more »