DEFINISI

Penyakit Arteri Koroner / Penyakit Jantung Koroner (Cornary Artery Disease) ditandai dengan adanya endapan lemak yang berkumpul di dalam sel yang melapisi dinding suatu arteri koroner dan menyumbat aliran darah.

Endapan lemak (Ateroma atau Plak) terbentuk secara bertahap dan tersebar di percabangan besar dari kedua arteri koroner utama, yang mengelilingi jantung dan menyediakan darah bagi jantung.

Proses pembentukan Ateroma ini disebut Aterosklerosis. more »

TIDAK bisa dipungkiri bahwa junk food terlihat sangat menggoda untuk disantap. Apalagi ditambah dengan tampilan iklan junk food yang tampak indah dan membayang di mata. Saat lapar dan kebetulan keuangan menungkinkan maka junk food terasa menngelitik hidung dan membuat perut keroncongan. Padahal, jika terlalu sering dan banyak makan junk food, ancaman beragam penyakit mengancam konsumen.

Penyakit yang paling sering menyerang penggemar fast food yaitu jantung koroner. Secara teoritis, ketika menelan banyak kalori, tubuh dipaksa untuk menghasilkan insulin dalam jumlah ekstra untuk mengubah karbohidrat menjadi gula darah. Tetapi, kehadiran insulin yang terlalu banyak justru akan memicu terjadinya penggabungan dengan lemak untuk bersama-sama merusak pembuluh darah. more »

Jepang terkenal dengan warganya yang gemar bekerja keras dan memiliki stamina kuat. Apa rahasianya? Tengoklah menu makanan warga Jepang yang selalu dihiasi dengan kehadiran rumput laut. Si hijau yang lembut ini ternyata dapat melindungi jantung. Demikian hasil penelitian yang dilakukan oleh para ahli di Pusat Penelitian Makanan Teagasc, Dublin, Irlandia, baru-baru ini.
more »